Empreendedorismo e Autoconhecimento: Abertura do Curso “Prepare e Venda Tortas e Quiches”

Na última segunda-feira, 5 de maio, teve início em Jaboticabal o curso “Prepare e Venda Tortas e Quiches”, uma iniciativa da Prefeitura, através da Secretaria de Educação, Cultura, Esporte e Lazer, em colaboração com o Sebrae Aqui. A aula inaugural surpreendeu os participantes ao focar na “Inteligência Emocional e seus Impactos”, ministrada pelo facilitador do Sebrae, Márcio Bellini.

Durante o encontro, os alunos foram convidados a refletir sobre suas emoções no início e no final da aula, registrando seus sentimentos em uma folha em branco. Márcio Bellini explorou os fundamentos da inteligência emocional, suas características e a influência direta que ela exerce tanto na vida pessoal quanto profissional, com destaque para o universo do empreendedorismo.

Com duração de oito dias, o curso tem como objetivo principal capacitar os participantes no preparo de tortas e quiches tradicionais, abordando temas cruciais como higiene na manipulação de alimentos, padronização de pesos e medidas, e técnicas de mise en place. A programação será dividida entre aulas práticas, sob a responsabilidade de um profissional do Senac, e módulos de gestão empreendedora, oferecidos pelo Sebrae. Os alunos que cumprirem a frequência exigida receberão um certificado de conclusão.

Além da Culinária: Foco na Geração de Renda

Vanessa Gonçalves, gerente da Central do Empreendedor, enfatiza que o curso vai muito além do aprendizado culinário. “Nosso objetivo é proporcionar condições para que os participantes possam gerar renda. Ao oferecer aulas de finanças e marketing, eles aprendem não só a fazer os produtos, mas também a vendê-los pelo preço certo, por exemplo”, explica Vanessa.

Jovana Quintino, uma das alunas, já possui experiência em outros cursos do Sebrae e ressalta a importância dessas formações para sua trajetória. “Eu acabo um curso e já quero outro, é muito bom. Eu já vendia bolos, e os cursos abriram ainda mais a minha mente. Além disso, estou vendendo bastante. O curso é importante para mim por ser gratuito e também pelo conhecimento. Temos aula prática, o que é muito bom, porque colocamos a mão na massa”, compartilha Jovana.

A diretora da Secretaria de Educação, Cláudia Domingos, reforça o compromisso da pasta com a promoção do conhecimento e a criação de oportunidades. “Cursos como esse são fundamentais porque unem capacitação profissional com incentivo ao empreendedorismo local. A ideia é que os participantes possam transformar o aprendizado em uma fonte de renda e crescimento pessoal”, afirma Cláudia.

As aulas do curso “Prepare e Venda Tortas e Quiches” seguem até o dia 14 de maio, ocorrendo das 18h às 22h, na sede da Secretaria de Educação, localizada na Avenida Eduardo Zambianchi, 101, Vila Industrial.

Aviso Editorial

Este conteúdo foi estruturado com o auxílio de Inteligência Artificial e submetido a rigorosa curadoria, checagem de fatos e revisão final pelo editor-chefe Márcio Lopes. O De Jaboticabal reafirma seu compromisso com a ética jornalística, garantindo que o julgamento editorial e a validação das informações são de inteira responsabilidade humana, do editor.

Fonte