Qualificação profissional: Oportunidade para empreender no ramo de hambúrgueres

Jaboticabal se prepara para receber um novo curso gratuito, focado em capacitar interessados na arte de preparar e comercializar hambúrgueres artesanais. A iniciativa, que visa tanto o aprimoramento culinário quanto a geração de renda, é resultado de uma parceria entre o Sebrae Aqui, o Senac e a Secretaria de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (SECEL).

Conteúdo abrangente e prático

O curso, intitulado “Aprenda a Fazer e Vender Hambúrguer Artesanal”, oferecerá uma programação completa, com aulas teóricas e práticas. Os participantes terão a oportunidade de aprender sobre a seleção e preparo de blends de carnes, a importância dos cortes e da porcentagem de gordura, e os pontos ideais de cocção. Além disso, o currículo inclui a produção de pães e molhos caseiros, bem como opções vegetarianas para ampliar o leque de ofertas. Haverá ainda um módulo sobre harmonização com cervejas especiais e atividades práticas em laboratório de cozinha.

Foco na gestão e vendas

Para aqueles que sonham em empreender, o curso abordará aspectos cruciais do negócio. Serão ensinadas técnicas de elaboração de cardápio, ficha técnica, precificação, gestão financeira, estratégias de vendas e as melhores práticas de higiene na manipulação de alimentos. Os módulos de gestão, vendas e finanças serão conduzidos pelo Sebrae nos dias 14 e 15 de setembro, enquanto as aulas práticas de culinária ocorrerão entre 16 e 25 de setembro.

Detalhes e inscrições

As aulas serão ministradas das 18h às 22h, na sede da SECEL, localizada na Avenida Eduardo Zambianchi, 101, Vila Industrial, ao lado da FATEC. O curso é destinado a pessoas com 18 anos ou mais e oferece certificado de conclusão. São disponibilizadas apenas 18 vagas, e os participantes podem ter no máximo uma falta durante todo o período da formação. As inscrições estão abertas até o dia 4 de setembro e podem ser realizadas via WhatsApp, pelo número (16) 3203-3398.

Esta é uma excelente chance para quem busca qualificação profissional e deseja transformar a paixão por hambúrgueres artesanais em uma fonte de renda, com o suporte de instituições renomadas na área de educação e empreendedorismo.

Aviso Editorial

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